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La vache Normande se reconnaît d'abord par sa robe tricolore, panachée de blond, marron-fauve et blanc. La Normande se distingue de toutes les autres vaches laitières françaises par son lait très riche en protéines, grâce auquel le camembert est devenu un des fromages les plus connus au monde. Le regard doux de la Normande est accentué par des cils blancs systématiquement mis en valeur par des tâches marron autour des yeux. Ses autres caractéristiques sont sa grande taille, avec 1,40 en moyenne au garrot, son physique robuste (poitrail et hanches larges, museau « coup de poing »), et la taille de sa mamelle. Ses muqueuses sont le plus souvent de couleur foncée. Ses cornes sont blanches, courtes, et recourbées vers l'avant. D'une manière générale, cette vache laitière est très appréciée des éleveurs pour sa rusticité, et notamment sa facilité de vêlage. Son poids se situe entre 700 et 800 kg. Grâce à mon-bovin.fr vous pouvez acheter des vaches Normande ou vendre des taureaux normands.