Interbev, l interprofession betail et viande, est l organisme qui reunit l ensemble des acteurs de la filiere elevage et viande en France. Parmi ses…
La gestation de la vache est une periode cruciale en elevage bovin. Bien la comprendre et la suivre permet d optimiser la reproduction du troupeau,…
Le prix du boeuf au kilo est un indicateur essentiel pour les eleveurs, les negociants et les consommateurs. En 2026, le marche de la viande…
La Bazadaise est une race bovine a viande originaire du Bazadais, dans le sud de la Gironde. Race a petits effectifs mais a forte identite,…
La France est le premier producteur de viande bovine de l Union europeenne, avec un cheptel de pres de 17 millions de bovins. La filiere…
La Rouge des Pres, anciennement connue sous le nom de Maine-Anjou, est une race bovine a viande originaire de l Ouest de la France. Grande,…
La Gasconne est une race bovine rustique originaire des Pyrenees centrales. Reconnaissable a sa robe gris argente et ses muqueuses noires, elle est parfaitement adaptee…
Le Sommet de l Elevage est le rendez-vous incontournable de la filiere bovine en Europe. Organise chaque annee a Clermont-Ferrand, cet evenement rassemble eleveurs, professionnels…
La Blonde d Aquitaine est la troisième race allaitante de France par les effectifs, derrière la Charolaise et la Limousine. Originaire du Sud-Ouest, elle est…
La vache Aubrac est l une des races bovines les plus emblématiques du Massif central. Reconnaissable à sa robe froment et ses yeux maquillés de…